കറുത്ത മഞ്ഞൾ, ഔഷധ ഗുണങ്ങളുള്ള അപൂർവമായ മഞ്ഞൾ ഇനമാണ്. ഈ ലേഖനത്തിൽ, കറുത്ത മഞ്ഞളിന്റെ അവിശ്വസനീയമായ ഗുണങ്ങളും വീട്ടിൽ കൃഷി ചെയ്യേണ്ട രീതികൾ എങ്ങനെയെന്നും വിശദമായി പറയുന്നു.
കറുത്ത മഞ്ഞളിൽ കുർകുമിനോയിഡുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അവ ശരീരത്തിലെ ഹാനികരമായ ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ നിർവീര്യമാക്കാനുള്ള കഴിവിന് പേരുകേട്ട ശക്തമായ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളാണ്. കറുത്ത മഞ്ഞൾ പതിവായി കഴിക്കുന്നത് സന്ധിവാതം, ആസ്ത്മ, കോശജ്വലന മലവിസർജ്ജനം തുടങ്ങിയ വിട്ടുമാറാത്ത കോശജ്വലന അവസ്ഥകളുടെ ലക്ഷണങ്ങളെ ലഘൂകരിക്കാൻ സഹായിക്കും.
കറുത്ത മഞ്ഞളിൽ കാണപ്പെടുന്ന പ്രകൃതിദത്ത സംയുക്തങ്ങൾക്ക് ഇമ്മ്യൂണോമോഡുലേറ്ററി ഇഫക്റ്റുകൾ ഉണ്ട്, ഇത് രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തെ ശക്തിപ്പെടുത്തും. നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ കറുത്ത മഞ്ഞൾ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കാനും സാധാരണ രോഗങ്ങളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കാനും സഹായിക്കും. കറുത്ത മഞ്ഞളിന്റെ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റും ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഗുണങ്ങളും ചർമ്മസംരക്ഷണത്തിലും മുടി സംരക്ഷണ ദിനചര്യകളിലും പ്രധാനപ്പെട്ട ഘടകമാകുന്നു.
ഉഷ്ണമേഖലാ, ഉഷ്ണമേഖലാ കാലാവസ്ഥകളിൽ കറുത്ത മഞ്ഞൾ തഴച്ചുവളരുന്നു. ജൈവവസ്തുക്കളാൽ സമ്പുഷ്ടമായ, നന്നായി വറ്റിച്ച, ഫലഭൂയിഷ്ഠമായ മണ്ണാണ് ഇതിനു പ്രധാനമായും ആവശ്യമായി വരുന്നത്. ഒന്നിലധികം മുകുളങ്ങളുള്ള ആരോഗ്യമുള്ള റൈസോമുകൾ തിരഞ്ഞെടുത്ത് മണ്ണിൽ ഏകദേശം 2-3 ഇഞ്ച് ആഴത്തിൽ നിരയായി നട്ടു പിടിപ്പിക്കാം. ചെടികൾക്ക് ദിവസവും 4-6 മണിക്കൂർ നേരിട്ട് സൂര്യപ്രകാശം ലഭിക്കുന്നുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക. കറുത്ത മഞ്ഞൾ ചെടികൾ പതിവായി പരിപാലിക്കേണ്ടതുണ്ട്. കളകൾ നീക്കം ചെയ്യുക, ജൈവവസ്തുക്കൾ ഉപയോഗിച്ച് ഇടയ്ക്കിടെ വളപ്രയോഗം നൽകുക, കീടങ്ങളിൽ നിന്നും രോഗങ്ങളിൽ നിന്നും സസ്യങ്ങളെ സംരക്ഷിക്കുക. കറുത്ത മഞ്ഞൾ പാകമാകാൻ ഏകദേശം 8-10 മാസമെടുക്കും.
