സോയാബീൻ, റാപ്സീഡ്, സൂര്യകാന്തി, നാളികേരം തുടങ്ങിയ എണ്ണക്കുരു വിളകളിൽ നിന്ന് എണ്ണ അമർത്തി അവശേഷിക്കുന്ന അവശിഷ്ടങ്ങളിൽ നിന്ന് നിർമ്മിക്കുന്ന ഒരു തരം ജൈവ വളമാണ് പിണ്ണാക്ക്. പ്രസ് കേക്ക് എന്നറിയപ്പെടുന്ന ഈ അവശിഷ്ടത്തിൽ നൈട്രജൻ, ഫോസ്ഫറസ്, പൊട്ടാസ്യം എന്നിവ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് സസ്യങ്ങൾക്ക് പോഷകങ്ങളുടെ മികച്ച ഉറവിടമാക്കുന്നു. ഈ ലേഖനത്തിൽ, കൃഷിയിലും പൂന്തോട്ടപരിപാലനത്തിലും പിണ്ണാക്ക് വളം ഉപയോഗിക്കുന്നതിന്റെ പ്രയോജനങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ് എന്ന് മനസിലാക്കാം.
സിന്തറ്റിക് വളങ്ങൾക്ക് പകരം സുസ്ഥിരവും പരിസ്ഥിതി സൗഹൃദവുമായ ബദൽ നൽകുന്ന ഒരു ജൈവ വളമാണ് പിണ്ണാക്ക്. പ്രകൃതിദത്ത എണ്ണക്കുരു വിളകളിൽ നിന്നാണ് ഇത് ഉരുത്തിരിഞ്ഞത്, പരിസ്ഥിതിയെയോ മനുഷ്യന്റെ ആരോഗ്യത്തെയോ ദോഷകരമായി ബാധിക്കുന്ന ദോഷകരമായ രാസവസ്തുക്കളോ വിഷ പദാർത്ഥങ്ങളോ അടങ്ങിയിട്ടില്ല.
പിണ്ണാക്ക്ൽ നൈട്രജൻ, ഫോസ്ഫറസ്, പൊട്ടാസ്യം എന്നിവ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ചെടികളുടെ വളർച്ചയ്ക്കും വികാസത്തിനും ആവശ്യമായ മൂന്ന് അവശ്യ പോഷകങ്ങൾ. പിണ്ണാക്ക്ക്കിലെ ഈ പോഷകങ്ങളുടെ സാന്നിധ്യം പച്ചക്കറികൾ, പഴങ്ങൾ, ധാന്യങ്ങൾ എന്നിവയുൾപ്പെടെ വിവിധ വിളകൾക്ക് ഫലപ്രദമായ വളമാക്കി മാറ്റുന്നു.
സിന്തറ്റിക് വളങ്ങളുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ, പിണ്ണാക്ക് വളം താരതമ്യേന വില കുറവാണ്, ഇത് കർഷകർക്കും തോട്ടക്കാർക്കും ചെലവ് കുറഞ്ഞ പരിഹാരമാക്കി മാറ്റുന്നു. ഇത് വ്യാപകമായി ലഭ്യമാണ് കൂടാതെ എണ്ണക്കുരു പ്രോസസ്സറുകളിൽ നിന്നോ വിതരണക്കാരിൽ നിന്നോ എളുപ്പത്തിൽ ലഭിക്കും.
ചെടികളുടെ വളർച്ചയ്ക്ക് ആവശ്യമായ പോഷകങ്ങൾ നൽകുന്നതിനു പുറമേ, പിണ്ണാക്ക് വളം മണ്ണിന്റെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുന്നു. പിണ്ണാക്ക്ക്കിലെ ജൈവവസ്തുക്കൾ ഈർപ്പം നിലനിർത്താനുള്ള മണ്ണിന്റെ കഴിവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും മണ്ണിന്റെ സൂക്ഷ്മാണുക്കൾക്ക് ഒരു ഭക്ഷണ സ്രോതസ്സ് നൽകുകയും മണ്ണിന്റെ ഘടന വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, ഇത് മികച്ച വിളവ് ലഭിക്കുന്നതിന് കാരണമാകുന്നു.
പിണ്ണാക്ക് വളം സിന്തറ്റിക് വളങ്ങൾക്ക് പകരമുള്ളതും പോഷകസമൃദ്ധവും ചെലവ് കുറഞ്ഞതുമായ ഒരു ബദലാണ്. പിണ്ണാക്ക് വളം ഉപയോഗിക്കുന്നതിലൂടെ, കർഷകർക്കും തോട്ടക്കാർക്കും സുസ്ഥിര കൃഷിയെ പിന്തുണയ്ക്കാനും മണ്ണിന്റെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താനും കഴിയും, ഇത് മികച്ച വിള വിളവും ദീർഘകാല ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷയും നൽകുന്നു.
